珍珠项链

杏酱烤鸭腿最好吃的做法,色泽诱人,不柴不腻,超好吃

发布时间:2020-08-06

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鸭子这种食材,有着多种经典烹饪方法,其中我最喜欢的要数烤鸭了,我想很多人都无法抵挡烤鸭这种美味。其实在家不太方便制作整只的烤鸭,直接做一部分还是可以做到的。比如鸭腿,在烤制的过程中,我喜欢加入一些果酱,这样烤制出来,鸭肉里不光含有了水果的清香,增加了口感口味体验,而且吃起来不行不腻,这才是关键所在。

杏酱烤鸭腿

准备食材:鸭腿 杏酱 黑胡椒粉 蜂蜜 葱花 姜末

制作方法:

1、先把鸭腿用刀划开,腌制的时候容易入味

2、把鸭腿装进碗中放入盐

3、放入葱花和姜末

4、放入料酒

5、放入黑胡椒粉

6、放入生抽

7、放入耗油

8、放入杏酱用手抓匀,腌制2个小时

9、烤盘内铺锡纸放入鸭腿,在鸭腿上刷上蜂蜜

10、烤箱预热200度,上下火烤30分钟(中间翻面再刷一层蜂蜜继续烤)

11、取出,制作完成。



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