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好酒美食巧搭配,入菜or下酒,统统拿下!

发布时间:2020-08-07

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四月暖意拂人,攀升的气温在为入夏做着准备

随着温度苏醒,不仅花花草草更有我们蠢蠢欲动的胃口

大概只有垂涎美味和绝配好酒才能安慰

入菜佐味的惊艳+百搭佳肴的从容+健康营养的保证

是燕京U8对“好酒”两个字的诠释

站内燕京U8畅爽食力挑战赛正在如火如荼的进行,不少美食达人已经秀出了很多自己潜心制作的特色啤酒料理,荤食、素食,甚至烘焙,将燕京U8的入菜优势发挥的淋漓尽致…不多说,先跟我们的营养师花儿一起来看看吧!

燕京U8啤酒之啤酒蛤蜊

青梅煮酒论英雄,啤酒煮蛤蜊更是英雄们首选的开胃前菜!蛤蜊热量低、肉质鲜美、营养丰富,以燕京U8啤酒焖煮,更能激发蛤蜊肉之鲜嫩,轻巧舌尖勾出蛤蜊肉,吸入口中,怎一个香气了得

燕京U8啤酒之神仙鱼煲

具有浓郁香气和高品质的啤酒,最能激发鱼肉的鲜嫩,同时还能去掉鱼腥,让鱼肉更醇香,汤汁也浑厚,吃上一口用燕京U8啤酒制作的鱼肉煲,巴适赛神仙!

燕京U8啤酒之五香煮花生

用麦香浓郁的燕京U8啤酒炖煮花生,小火慢煮,本就具有细腻香气的花生再融入啤酒之纯正香气,双重美味呈现极致口感。

燕京U8啤酒之豌豆烩豆腐

口感咸香清爽的豌豆烩豆腐,巧妙的将燕京U8啤酒的爽口回甜风味融入其中,是一道营养的特色美食。

燕京U8啤酒之养生啤酒面包

久负盛名的啤酒面包,以粗犷外表和质朴口感著称,更因为其健康低热量的营养功效,为更多国人所青睐。用啤酒做烘焙,在国外由来已久,而在这次挑战赛中,却是一匹黑马,带给我们的不仅有惊喜,更是引领健康美食革命的宣言。

燕京U8啤酒之果干面包

燕京U8啤酒是以优质啤酒花经过液体发酵酿制而成,与面包的醒发、膨胀、成型有异曲同工之处,也同样具备香气持久浓郁、食用后唇齿留香的特点。一道口感丰盈的果干面包,也正符合燕京U8啤酒的特点,呈现给你大滋味的享受。

当然若是先不谈入菜,回归本色,燕京U8也还是那个百搭的美味绝配~营养师锦虹也分享了她心中的绝妙搭配!

西餐搭配:火腿片烤面包&啤酒

打破西餐桌上佐餐酒多是红酒或白葡萄酒的刻板印象。啤酒也是西餐文化里很重要的一部分。她工作过的意式餐厅里,就有着火腿片烤面包和啤酒的特色搭配~火腿作为餐前小点,分量不大,主菜前小餐点的佐酒,当然也更适合选酒精度数相对低的燕京U8, 特酿技术使酒内乙醛含量更低,不上头,避免让你才刚开桌就已经上头了。

韩式搭配:炸鸡&啤酒

韩剧《来自星星的你》女主的一句:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”带起了韩国炸鸡啤酒的热度。其实在家豆子们也可以吃上中国风味的韩国美食。自己做一份或点一份炸鸡外卖,搭上一杯啤酒,一口被金黄香脆外皮包裹着嫩滑入味的鸡肉,配上一口 香气馥雅的燕京U8啤酒就真是过瘾了, 精选捷克极品萨兹啤酒花,赋予了与鸡肉焦香味互补的 啤酒花的花果香和柔和恰当的啤酒苦,无论是像韩剧中下雪,还是想夏季清凉一下都非常合适。

经典搭配:炒花生&啤酒

美食界有句话“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪”,炒花生作为一种烹饪最简单的助酒食材,同样的也更突出搭配的酒本身味道和口感,这最能喝出酒纯正的味道。一款色、香、口感均高品质的 燕京U8啤酒,独有的麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控技术,啤酒经过充足发酵成熟,赋予 酒体金黄色泽泡沫丰富持久挂杯100%进口优质纯正麦芽麦香浓郁,加上 风味质量调控关键技术体系,保障啤酒 丰富纯净顺爽饱满的口感,这才就是你最应该品尝的本真味道的啤酒。几颗花生一口啤酒下肚,给你依次品尝了浓厚的泡沫、爽口回甜的顺滑,之后口腔还久久飘溢着麦芽香气。

健康搭配:拍黄瓜&啤酒

有的朋友可能想健健康康的喝上几口好酒。清凉爽口的拍黄瓜,低热量,轻口味,纯天然,无加工。对于小酌几杯,喝酒又养生的朋友是很合适的选择。选择健康的食物,那搭配的酒也要选健康的才行。燕京U8啤酒,选用了优质好水, 富含人体所需多种微量元素;联合了动态低压煮沸技术、纯种酿造风味质量控制技术、智能瞬杀无菌灌装技术,完美保留啤酒 原有营养物质;并且燕京U8啤酒还是 无香精纯正酿造、富含营养、健康的好酒,是你喝酒的不二选择。

燕京U8一己之力掀起了这个季节豆子们对啤酒美味的热情~还没有参加燕京U8畅爽食力挑战赛美食家豆子们,敢不敢来battle?!



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