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花20分钟给孩子做早餐,比大酒店的还合胃口,网友:家里缺孩子吗

发布时间:2020-05-31

var pageData = { headVideo : {} }; 哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

自从孩子在家上学,每天晚上睡觉前我就多了一件事儿,那就是计划孩子第二天的早餐,平时就比较注重孩子的饮食,疫情期间,专家们纷纷表示,要多给孩子吃营养早餐,于是我更仔细了,现在生怕孩子每天吃的不够营养,能多准备就多准备点,但是我这个人又比较懒,我不喜欢太早起床,我的早餐基本都要在20分钟左右完成,长期坚持下来,孩子也渐渐喜欢上了在家吃早餐,他们说家里的早餐比大酒店里的还合胃口,每回我在朋友圈晒孩子的早餐,总有调皮的网友问:家里还缺孩子吗?把我家的仍给你吧!

今天的早餐,一不小心好像又准备多了,小米山药粥,蒸鸡蛋,蒸南瓜,养乐多,西葫芦鸡蛋饼,煎鱼排,孩子们也给力,一口气就吃光了,孩子越大我越能发现,家里有两个孩子,吃饭不用操心,两个人会比赛着吃,根本不担心陪伴的问题。

很多医生都说粥没有营养,我却有不同的意见,我还是觉得粥是比较适合中国人肠胃的食物,今天我用砂锅熬了一锅小米山药粥,小米用的是非物质文化遗产地的米脂小米,山药用的河南温县怀山府的铁棍山药,两者同煮,健脾养胃,十分有营养啊,煮出来的口感又香,我隔三岔五还是会做。

西葫芦鸡蛋饼,也是我们传统的早餐之一,鸡蛋饼柔韧又筋道,我很喜欢吃,早上起来用两个鸡蛋,一勺面粉,半根切碎的西葫芦,一点点盐,加少许水混合成细腻的稀面糊,然后在平底锅里刷一层薄薄的油,倒入面糊摊开,两面煎凝固就熟了,西葫芦是含钙很高的蔬菜,口感又清新,很适合小朋友吃。

今天有粥,孩子吃不下纯牛奶了,我准备了两罐小小的养乐多,给孩子换换口味,这些东西都是小朋友喜欢吃的。

鸡蛋,最近越来越喜欢吃蒸的鸡蛋,总觉得鲜味比煮的更浓些,也少了股水汽的味道,鸡蛋中有最利于人体吸收的蛋白质,这点我倒是很认同专家们的观点,不过我觉得,土鸡蛋的营养会比洋鸡蛋高,因为土鸡蛋吃起来更好吃啊。

早上还给孩子煎了个鱼排吃,剩下几块龙利鱼,用奥尔良裹粉,生粉,抓匀,有时间可以腌制十来分钟,然后裹一层鸡蛋液,裹一层面包糠,放平底锅里,两面煎金黄就熟了,煎的时候注意用小火哟!

蒸南瓜不用放蜂蜜就很甜,我向来喜欢直接吃,孩子也跟我学着只吃原味的蒸南瓜了,如果再搭配新鲜的百合一起蒸,那味道和营养就更好了,南瓜去皮去内瓤,切成拇指粗细的块状,上锅蒸十分钟,水润可口。

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