珍珠项链

这肉太香了,老公隔三差五要吃一回,焦香入味,比韩国烤肉好吃多了!

发布时间:2020-08-09

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天端上来的这个平底锅版的五花肉,是老公的最爱。五花肉这样做真好吃,老公隔三差五要吃一回,比韩国烤肉好吃多了,做法又很简单。做法很类似于韩国烤肉。直接吃也好,用生菜叶子加点小菜包上吃也好。今儿做的这道香煎五花肉,方便快捷10分钟不到,做一点不费事,下酒、下饭都挺不错,五花肉一点也不油腻,非常好入口,制作也很简单。

我一般腌肉腌一大碗,每顿煎几片吃,超级喜欢的,最后用脆生生的嫩生菜包裹着香喷喷油滋滋的五花肉,感觉真的很棒,绝对会让你不能停呦!这肉太香了,我家三天两头就要吃一回,搭上米饭馒头都是极好的!这次老公像往常一样,一个人吃了一大盘,对我的厨艺赞不绝口。现在我把这道美味的做法分享给大家,喜欢的朋友做起来。

食材:五花肉1大块、生菜1朵、韩式辣椒酱、少许盐、蚝油、料酒。

做法:

1、五花肉买回来洗净,先放冰箱冷冻两个小时,比较好切成整齐且薄的肉片 。

2、将五花肉切成薄厚均匀的片。

3、放入韩式辣椒酱,少许盐,蚝油,料酒,拌均匀。

4、然后腌制2个小时以上。

5、锅烧热后,刷一层薄油,摆上五花肉。

6、在煎的过程中,可以用筷子压一压肥肉的部分,让油脂更多一点的逼出来,吃起来不会太油腻,待两边焦香,就可以起锅了。

7、生菜提前洗好控干水分,五花肉放在生菜上,可以配着生菜一起吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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