珍珠项链

晒晒我家的早餐,早起半小时,荤素搭配有营养,家人身体棒

发布时间:2020-06-01

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春天阳光明媚,花红柳绿,让人心旷神怡。每天早起半小时为家人做早餐,已经成为了我的一个习惯和爱好。很多朋友看到我晒的早餐都羡慕不已,更是羡慕我的家人有口福。其实,做早餐并不是难事,只要你肯尝试,肯付出,一样可以棒棒哒。不是有句话叫做“唯有美食与爱不能辜负”嘛。

早晨的时间大多紧张,像我还喜欢睡懒觉,那么如何做出快手且营养的早餐呢?

很多事情都是熟能生巧的过程,做的多了,自然会有一套自己的办法的。我喜欢浏览美食网站学习,与此同时也会给自己很多做美食的灵感。对于初尝试者来说,可以每天的早餐提前计划,从菜单到食材在备忘录里列个清单,或者是提前一天晚上在脑子中计划一下,花费不了多少时间。慢慢地就会轻车熟路起来的。

今天的这顿早餐非常受家人欢迎,有菜有肉,健康又营养,大人孩子都喜欢。儿子说要连吃三天,这真难不倒老母亲,太省事了。虽说这顿饭里的鸡柳是用油炸方式做的,但搭配着新鲜的时蔬一起吃,营养不减分,全家爱吃才是王道,身体才会棒棒哒。

早餐内容:薄烙饼+炸鸡柳+新鲜蔬菜+豆瓣酱+米粥

所需食材:

面粉300克,鸡胸肉1块,蛋清1个,盐,生抽,白胡椒粉,淀粉,面包糠,生菜,黄瓜,豆瓣酱适量

【薄烙饼】

做法:

1.面粉中倒入沸水先搅成絮状,再和成面团,盖上盖子静置一会儿,大概10分钟就好了。

2.案板上撒些干面粉防粘,取适量大小的面团,擀成薄饼。

3.平底锅中小火烧热,倒些油,放入擀好的饼,烙至两面金黄成熟就可以。不放油也可以,一样柔软好吃。

【炸鸡柳]

做法:

1.利用面团静置的时间,制作鸡柳。鸡胸肉切成粗条。

2.将鸡胸肉中打入一个蛋清,加3勺生抽,少许白胡椒粉,2勺淀粉,1克盐,腌制一会儿入味。

3.锅中放入适量的油中小火烧热。鸡柳放入面包糠中裹上一层面包糠,油温6成热时入锅中炸至金黄,捞出备用。

黄瓜洗净切成条,洋葱切丝,如果介意的话可以不放洋葱。生菜也洗干净备用。

用烙好的烙饼铺上生菜,黄瓜条抹酱和鸡柳、洋葱丝一起卷起来。很有些老北京鸡肉卷的味道呢。



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