珍珠项链

自制“哄娃神器”趣多多饼干,巧克力味香浓小朋友的最爱

发布时间:2020-08-04

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以前去超市经常会买趣多多饼干吃,那种说苦还不苦又不会特别甜带着浓浓巧克力味道的饼干。以前家里的孩子最愿意吃,她不高兴了就给她拿一块立马开心的不得了,慢慢的我学会了自己动手做毕竟外面的添加剂很多,家里吃新鲜的不好吗?

【食材】

鸡蛋1个、黄油40g、低筋面粉70g、玉米淀粉30g、糖粉35g、泡打粉2g、盐一小捏、可可粉10g、巧克力豆适量,花生碎适量(可不加)

【做法】

1、把黄油隔水融化,倒入糖粉搅拌均匀,我是用了35g、喜欢甜的可以多加点。

2、鸡蛋液搅拌均匀分两次倒进去,用刮铲翻拌均匀。

3、筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉、少许盐搅拌均匀,我还加了点花生碎(不喜欢可以不加)

4、全部混合均匀揉成团备用。

5、把面团分成一个一个的小圆饼干胚,饼干上面放上几个巧克力豆稍微压扁就可以。

6、烤箱提前预热,170度上下火中层我烤了不到20分钟左右。

就可以出锅啦,配上一杯咖啡或者奶茶刚刚好。

【烹饪小贴士】

1、这个方子我是做个12个的量。

2、加花生可以更加的丰富口感换成榛子也非常不错,如果不喜欢也可以不加。



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